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Landgasthof Zum Weissen Schwanen | Weingut Hillesheim

Food Pairing und Wein

Food loves wine!  Eine Liebesaffaire in 5 Akten

Interessanterweise kommen beim Foodpairing die kuriosesten Kombinationen zusammen. Zutaten, die scheinbar überhaupt nicht zusammengehören, verfügen über eine Vielzahl identischer Aromen. Blauschimmelkäse und Schokolade teilen sich zum Beispiel stolze 73 Aromastoffe, wirken auf dem Teller aber ziemlich fremd. Lassen Sie sich von unserem Menü und der neuen Weinkollektion inspirieren! Sie werden staunen was es für geniale neue Kombinationen zu entdecken gilt.

Untermalt wird die Weinprobe und das Menü von Gerd Stein´s RIVERS. Americana-Music mit Sophie Marquet (Voc), Gerd Stein (Git) und Jürgen Hierse (Kontrabass). Irgendwie sehr besonders.

Samstag, 20.03.2021

  • Uhrzeit: um 19:00 Uhr
  • Preis: 75,- € pro Person
  • Reservierung: 
    Tel. 02627 9820
    [email protected]
  • Webseite: www.zum-weissen-schwanen.de
  • Veranstaltungsort:
    Burg Sterrenberg
    Kamp-Bornhofen